广西南宁百年水街成网红“打卡”地 游客觅“古早味”|快操我的逼

5月3日，位于广西南宁水街片区的粤东会馆前，数名游客被当地古老的美容方式“绞面”技艺吸引。记者 冯抒敏 摄

5月3日，位于广西南宁水街片区的一家“古早味”小吃店吸引游客大排长龙。记者 冯抒敏 摄

5月3日，两名游客漫步于广西南宁水街片区的街巷中，感受当地市井生活气息。记者 冯抒敏 摄

5月3日，位于广西南宁水街片区的一家传统小吃店吸引游客大排长龙。记者 冯抒敏 摄

图为游客在位于广西南宁水街片区的一家小店选购当地特色小吃“酸嘢”。“酸嘢”是用应季的果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的广西传统名小吃。记者 冯抒敏 摄

　　5月3日，广西南宁水街片区迎来大量游客，寻觅当地“古早味”美食，感受市井生活和人文气息。作为具有百年历史的老街，水街见证了南宁从开埠至今的历史，水街片区至今保存着新会书院、两湖会馆、粤东会馆等历史建筑，不仅是南宁的城市符号，亦承载着“老南宁”记忆深处的味道。

　　关于“去风险”。首先要搞清楚的是，什么是风险？风险来自哪？中国向世界注入的是稳定性、确定性和正能量，怎么就成了风险？不管怎么包装，美方的“去风险”还是“脱钩断链”，本质都是“去中国化”，最终是去机遇、去合作、去稳定、去发展，不仅解决不了美国自身的问题，还会反噬自身，拖累世界。中美应该从人类福祉出发，共同引领全球合作，应对全球风险。　　上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟，同时也是上海市教委食品安全检查员。他告诉中国新闻周刊，从某种角度来说，团餐的安全风险比社会餐饮更高。“社会餐饮的就餐规模也就几十个人，但团餐规模化作业属性，意味着同时就餐人数少则几百，多则上千。一旦发生食品安全问题，容易形成大规模群体性食物中毒。”